Sökning: "vitlök"

Hittade 2 avhandlingar innehållade ordet vitlök.

  1. 1. Sensory, attitudinal, and contextual aspects of the meal : health implications and connections with risk factors for coronary heart disease and obesity

    Författare :Erika Rapp [Nordin]; Åsa Öström; Inga-Britt Gustafsson; Judith Annett; Inger M. Jonsson; Mai-Lis Hellénius; Örebro universitet; []
    Nyckelord :Abdominal fat; Basic tastes; Bitterness; BMI; Coronary heart disease; Dietary fat content; Eating context; Food; HDL-cholesterol; Health promotion; Intervention; Meal; Perception; Preference; PROP; Beska; BMI; Bukfetma; Fetthalt; Grundsmaker; HDL-kolesterol; Hjärtinfarkt; Hälsa; Intervention; Mat; Måltidsmiljö; Preferens; PROP; Sensitivitet; Culinary Arts and Meal Science; Måltidskunskap; Måltidskunskap; Culinary Arts and Meal Science;

    Sammanfattning : Det övergripande syftet var att undersöka mat- och måltidsrelaterade faktorer som bidragande orsak till övervikt och hjärt-kärlsjukdom.I en sensorisk studie jämfördes individer som insjuknat i hjärtinfarkt med en frisk kontroll-grupp med avseende på preferens för mat med hög respektive låg fetthalt, smakkänslighet för grundsmakerna (surt, beskt, salt, sött, umami och metalliskt) samt det beska ämnet 6-n-propylthiouracil (PROP). LÄS MER

  3. 2. Distribution and function of TRP ion channels in primary sensory neurons

    Författare :Helena Sturesson; Avdelningen för klinisk kemi och farmakologi; []
    Nyckelord :MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP; MEDICAL AND HEALTH SCIENCES; MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP; MEDICAL AND HEALTH SCIENCES; neurofysiologi; neuropsykologi; histokemi; cytokemi; vävnadskultur; Neurology; neuropsychology; neurophysiology; Neurologi; tissue culture; histochemistry; cytochemistry; Histology; Skin; Immunohistochemistry; Cannabinoid receptor 1 CB1 ; Pain; Primary sensory neurons; TRP ion channels; Pharmacological sciences; pharmacognosy; pharmacy; toxicology; Farmakologi; farmakognosi; farmaci; toxikologi; Histologi;

    Sammanfattning : It is frequently argued that cannabinoids exert part of their analgesic and anti-inflammatory effects via activation of the cannabinoid CB1 receptor located on TRPV1-expressing primary sensory nerve fibres in peripheral tissues. However, we find no evidence of CB1 receptor immunoreactivity on nerve fibres in rat or mouse hindpaw skin and mesenteric artery. LÄS MER