Harvesting the Heath Potentials of Oat Fibre : Xylanase bioprocessing of arabinoxylan

Författare: Siri Norlander; Bioteknik; []

Nyckelord: NATURVETENSKAP; NATURAL SCIENCES; NATURVETENSKAP; NATURAL SCIENCES; Oat fibre; arabinoxylan; xylanase; glycoside hydrolase; liquid oat base;

Sammanfattning:

KLICKA HÄR FÖR ATT SE AVHANDLINGEN I FULLTEXT. (PDF-format)