Sökning: "livsmedelshandel"

Hittade 2 avhandlingar innehållade ordet livsmedelshandel.

  1. 1. The market hall revisited Cultures of consumption in urban food retail during the long twentieth century

    Detta är en avhandling från Linköping : Linköping University Electronic Press

    Författare :Jenny Lee; Roger Qvarsell; Klas Nyberg; [2009]
    Nyckelord :SAMHÄLLSVETENSKAP; SOCIAL SCIENCES; Market hall; quality; consumption; cultures of consumption; urban culture; food retail; Saluhallar; kvalitet; konsumtion; konsumtionskulturer; städer; livsmedelshandel; SOCIAL SCIENCES; SAMHÄLLSVETENSKAP;

    Sammanfattning : In today’s consumption landscape the market hall is a place of luxury and authenticity. However, the idea of the market hall has changed several times during the nineteenth and twentieth centuries. LÄS MER

  2. 2. Structure and behaviour of food trading networks : the case of collecting wholesalers in Dar-es-Salaam and Arusha, Tanzania

    Detta är en avhandling från Stockholm : Dept. of Human Geography, Stockholm University

    Författare :Bakar J. Nnunduma; Stockholms universitet.; [2003]
    Nyckelord :SAMHÄLLSVETENSKAP; SOCIAL SCIENCES; Wholesaling. Tanzania; Livsmedelshandel; Tanzania; Ekonomiska förhållanden;

    Sammanfattning : .... LÄS MER