Sökning: "Milton Nuñez"

Hittade 1 avhandling innehållade orden Milton Nuñez.

1. 1. Skrovmål : kosthållning och matlagning i den svenska flottan från 1500-tal till 1700-tal

   Författare :Ulrica Söderlind; Johan Söderberg; Milton Nuñez; Stockholms universitet; []
   Nyckelord :SAMHÄLLSVETENSKAP; SOCIAL SCIENCES; Navy warships; naval operations; provisions; diet; food; drink; protein; fat; carbohydrates; Sweden; maritime archaeology; economic history; interdisciplinary; Economic history; Ekonomisk historia;

   Sammanfattning : The thesis investigates war and naval life from a new and different perspective than earlier studies. Naval warfare is studied from the perspective of provisions, diet, and nutrition. LÄS MER