Properties of chitosan and whey protein films blended with poly(e-caprolactone)

Författare: Idoia Olabarrieta; Kth; []

Nyckelord: Biodegradable polymers; Edible polymers; Chitosan; Whey protein; Poly e-caprolactone ; Food packaging; Oxygen permeability; Water vapour permeability; Physical properties; Optical properties; Mechanical properties;

Sammanfattning:

Denna avhandling är EVENTUELLT nedladdningsbar som PDF. Kolla denna länk för att se om den går att ladda ner.