Studies on protein quality in legumes with special reference to factors interfering with protein utilisation and digestibility of brown beans (Phaseolus vulgaris L.)

Författare: Monika Löwgren; Uppsala Universitet; []

Nyckelord: MEDICINE; MEDICIN;

Sammanfattning:

  Denna avhandling är EVENTUELLT nedladdningsbar som PDF. Kolla denna länk för att se om den går att ladda ner.