Microbiological food safety of cheese produced in Swedish small-scale dairies

Författare: Åsa Rosengren; Sveriges Lantbruksuniversitet.; [2012]

Nyckelord: NATURVETENSKAP; NATURAL SCIENCES; LANTBRUKSVETENSKAPER; AGRICULTURAL SCIENCES;

Sammanfattning:

Denna avhandling är EVENTUELLT nedladdningsbar som PDF. Kolla denna länk för att se om den går att ladda ner.