Culinary networks and rural tourism development – constructing the local through everyday practices

Författare: Josefine Östrup Backe; C. Michael Hall; Stefan Gössling; Institutionen För Service Management Och Tjänstevetenskap; []

Nyckelord: SAMHÄLLSVETENSKAP; SOCIAL SCIENCES; SAMHÄLLSVETENSKAP; SOCIAL SCIENCES; culinary networks; food systems; sustainable foods;

Sammanfattning:

  Denna avhandling är EVENTUELLT nedladdningsbar som PDF. Kolla denna länk för att se om den går att ladda ner.